08/10/2019 GMT+7
NGHỆ THUẬT ẨM THỰC
Bí ngô Nơi ẩn giấu thời gian
Bí ngô, hay hobak, là món ăn thân thuộc làm ta bồi hồi nhớ đến
những bữa cơm của tuổi ấu thơ. Bí ngô là nguyên liệu để chế biến không
những các món ăn kèm mà cả các món ăn chính. Hơn nữa, tất cả mọi bộ phận
từ ngọn, hoa, quả, hạt bí ngô đều có thể ăn được.
Bí già được ăn vào mùa thu và mùa đông là nguyên liệu quen thuộc
với nhiều người dân ...
|
23/09/2019 GMT+7
TRÊN NHỮNG NẺO ĐƯỜNG
Ba nhánh đường đồi ở Mungyeong
Một ngọn đồi hiểm trở đến mức làm khó cả những chú chim khi muốn
bay qua đây. Một cứ điểm quân sự bảo vệ khu vực thủ đô khỏi các cuộc tấn
công của địch từ phía Nam. Đây là những mô tả chung khi nói về
Mungyeong Saejae. Và từ xa xưa, người Hàn đã qua lại trên con đường đồi ở
Mungyeong, tỉnh Gyeongsangbuk, nơi đóng vai trò trấn giữ khu ...
|
12/09/2019 GMT+7
NHỮNG CÂU CHUYỆN HAI NỬA BÁN ĐẢO HÀN
Khả năng tưởng tượng mới cần thiết
LiNK (Liberty in North Korea, Tự do cho Triều Tiên) là tổ chức phi
chính phủ do sinh viên người Hàn tại Mỹ lập ra vào năm 2004. Hiện tại,
tổ chức đã hợp tác với 275 đoàn thể khác tại 16 quốc gia, trong đó có
Mỹ, Canada, Anh, và Nhật Bản chủ yếu trong công tác giúp đỡ người tị nạn
Triều Tiên ổn định cuộc sống tại nước ...
|
30/08/2019 GMT+7
BẢO TỒN DI SẢN
Người thợ rèn tạo ra chiếc liềm móc Homi từ nước, lửa và không khí
Ông Seok No-gi đã theo nghề thợ rèn trong suốt nửa thế kỷ ở
Youngju, một thành phố nhỏ thuộc vùng cao nguyên với địa hình uốn lượn
được tạo thành từ vài dãy núi. Những chiếc liềm móc homi thủ công của
ông hiện nay đang tạo nên cơn sốt trên các trang mua sắm trực tuyến nước
ngoài như Amazon, Ebay. Bởi vì khác ...
|
20/08/2019 GMT+7
HÌNH ẢNH HÀN QUỐC
Mặt sáng và mặt tối của “Chimaek”
Cùng với Nga, Hàn Quốc là nước có lượng tiêu thụ rượu bia nhiều
nhất trên thế giới. Tương ướng với mỗi loại rượu bia lại có món đồ nhắm
đi kèm riêng. Giống như hợp với rượu gạo makgeolli là món bánh đậu xanh
thịt chiên bindaetteok, hợp với rượu soju là món thịt ba chỉ nướng
samgyeopsal thì hợp với bia chắc chắn chỉ có gà rán. Sự kết hợp ...
|